یکی از ترشی های خوشمزه ایرانی است که سر سفره کنار غذاهای اصیل ایرانی سرو میشود
تا فصل لیمو هست دست بکار بشید وبرای خانواده خود درست کنید
فاطمه رحیمی
تا فصل لیمو هست دست بکار بشید وبرای خانواده خود درست کنید
فاطمه رحیمی
مواد لازم
ترشی لیمو در لیمو
۱۰
مواد اصلی
لیمو ترش
۱ کیلوگرم
آبلیمو
۵۰۰ گرم
آب
۱ لیتر
نمک
دو قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
ترشی لیمو در لیمو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا لیموهای درشت وزرد رنگ را انتخاب کرده
۲
لیموهارا شسته وداخل ظرف پلاستیکی در دار میریزیم
۳
تقریبا دوقاشق غذاخوری نمک داخل ظرف لیموها میریزیم وهم میزنیم
۴
به مدت یک هفته در یخچال نگهداری می کنیم بعداز یک هفته آب آنرا عوض میکنیم ودوباره آب تازه میریزیم با دوقاشق نمک و دوباره داخل یخچال نگهداری می کنیم
۵
اینکار باعث گرفتن تلخی لیموها میشود
۶
بعداز ۴هفته که اینکارو تکرار کردیم وتلخی لیموها گرفته شد آب آنرا بیرون ریخته وآبلیمو تازه میریزیم با کمی نمک
۷
هر چقدر از زمان درست کردن لیموها بگذرد لیمو ها خوشمزه تر و پوست لیمو قابل خوردن میشود
سایر نکات
ترشی لیمو در لیمو
هربار که آب آن را عوض کردید کامل بشویید ودوباره آب تازه اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی لیمو در لیمو
نظرات طرز تهیه
ترشی لیمو در لیمو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لیمو شکری
مربا لیمو ترش
کیک لیمو ترش
لیمو ترش شکری
ترشی سبزیجات
خیار شور
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
